SESIÓN DE PÓSTERS / REUNIÓN TEMÁTICA DE DISCUSIÓN

ÁREAS: COMPUTACIÓN E INFORMÁTICA; CIENCIAS BÁSICAS DE LA INGENIERÍA; INGENIERÍA, SOCIEDAD Y CULTURA (CI-CBI-ISC) | 11 a 12:30 hs

ESPACIO FÍSICO: Aula 23

(11:00 a 12:30 hs.)

Hora

ID

Titulo del Trabajo

Autores

11:00-12:30

54

ESTADO DEL ARTE DEL USO DE ONTOLOGÍAS EN BIBLIOTECAS DIGITALES: REVISIÓN SISTEMÁTICA DE BIBLIOGRAFÍA

Sánchez, Alberto D.,  Durán, Elena B.

86

APLICACIÓN DE HERRAMIENTAS DIGITALES EN LA SOLUCIÓN NUMÉRICA Y ANALÍTICA DE ECUACIONES DIFERENCIALES

Villagra Di Carlo, Betina, Hurtado, Nestor

149

CARACTERIZACIÓN GENÉTICA DE UNA ENZIMA HIDROLASA DE SALES BILIARES DE Lactiplantibacillus plantarum CB2: SECUENCIACIÓN, MODELADO ESTRUCTURAL Y DOCKING

Gómez, Jorge Nicolás., Ovejero, Marcelo., Taranto, María Pía, Ledesma, Ana Estela., Bustos, Ana Yanina

151

PROTOTIPO DE SOFTWARE PARA APOYAR EL PROCESO DE FILTRADO DE EVIDENCIA DIGITAL DE DISPOSITIVOS MÓVILES

Saavedra Sánchez, Fedra Carolina, Lara, Cecilia Cristina, Valdez, María, Figueroa, Liliana, Leguizamón, Fernanda

152

VALIDACION DEL PROTOTIPO WEB PARA GESTIÓN DE EXPERIENCIAS DE INFORMÁTICA FORENSE

Carlos Orellana, Lara, Cecilia Cristina, Valdez, María, Figueroa, Liliana, Leguizamón, Fernanda

186

USO DE AGENTES INTELIGENTES EN ENTORNOS SIMULADOS PARA LA DETECCIÓN TEMPRANA DE PLAGAS AGRÍCOLAS

Juárez, Gustavo E., Lafuente, Cristian H. , Menéndez, Franco D., Musa, Ezequiel A.

187

DETECCIÓN TEMPRANA DE INFARTOS MEDIANTE ALGORITMOS DE MACHINE LEARNING: UN ENFOQUE COMPARATIVO

Juárez, Gustavo E., Lafuente, Cristian H., Menéndez, Franco D., Musa, Ezequiel A.

207

SIMULACIÓN DE UN PROCESO DE ADSORCIÓN DE LITIO, A PARTIR DE SALMUERAS DEL NOA, USANDO RESINAS COMERCIALES

Signorelli, Florencia, Lezama, Juan R., Gutiérrez, Juan P., Erdmann, Eleonora

65

ANÁLISIS Y SIMULACIÓN DEL MODELO DE FITZ-HUGH NAGUMO DE UNA NEURONA

Gramajo, María E., Camazano, María I.,Real, Silvina C., Saavedra Fresia, Cecilia E.

69

ANÁLISIS PARAMÉTRICO DEL MODELO BIDIMENSIONAL DE IZHIKEVICH PARA NEURONAS CORTICALES

Trimarco, Gabriel R.; Ruiz Dilascio, María B.; Trimarco, María V.; Saavedra Fresia, Cecilia E.; Real, Silvina C.

112

DINÁMICA DEL POTENCIAL DE MEMBRANA DE UNA NEURONA: MODELO DE HODGKIN-HUXLEY

Camazano, María I., Gramajo, María E., Real, Silvina C.,Saavedra Fresia, Cecilia E., Luciana, Facundo A.

130

FORMULACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE PELÍCULAS BIODEGRADABLES A BASE DE ALMIDÓN DE MAÍZ CAPIA

Reynoso, Aldana D., Quinzio Claudia, Slavutsky Aníbal, Bertuzzi Alejandra, Iturriaga Laura

168

ANÁLISIS FISICOQUÍMICO DE LA INTERACCIÓN ENTRE LA GELATINA Y GOMA DE ALGARROBO

Morales, Andrés H., Pérez, Hugo A., Araoz, Mario., Ledesma, Ana E., Romero, Cintia M.

174

LA MATEMÁTICA EN EL CICLO BÁSICO UNIVERSITARIO. UNA MIRADA DESDE LA FACET – UNT

Roig, María E., Larrán, Ana C., Gallardo, Eugenia E., Plaza Lilian N

199

PROBLEMA TERMO-ELÁSTICO INTEGRADO EN VIGAS LAMINADAS

Nallim Liz G., Godoy Lautaro, Oller Sergio

173

INTELIGENCIA ARTIFICIAL PARA LA SOSTENIBILIDAD ORGANIZACIONAL: ESTADO DEL ARTE Y DESAFÍOS PARA EL CONTEXTO ARGENTINO Y REGIONAL DE JUJUY

Brouchy, Carolina V., Gómez, Consuelo I., Isasmendi, Eugenia Y., Paz, Fabiola P., Pérez, Sofía D., Villarrubia, Laura R., Villarrubia, María F.

216

DIAGNÓSTICO ACTUAL DE LAS ECONOMÍAS REGIONALES DEL NOROESTE ARGENTINO

Castillo, Silvana E., Quispe, Federico F., Michalus, Juan C.

 

ESPACIO FÍSICO: Aula 23

(14:00 a 17:00 hs.)

 

Hora

ID

Titulo del Trabajo

Autores

14:00 – 15:30

36

NUEVOS APORTES AL ESTUDIO GEOAMBIENTAL DE UN HUMEDAL DE ALTURA USANDO UN ÍNDICE DE CALIDAD VISUAL DEL PAISAJE EN LA PROVINCIA DE TUCUMAN.REPUBLICA ARGENTINA

Falcón, C.M., Fernández, R. I., Urbani. P.B

42

INFERENCIA BAYESIANA SOBRE CONTENIDO TOTAL ELECTRÓNICO (TEC) PARA APLICACIONES EN METEOROLOGÍA DEL ESPACIO

Argüelles, Noelia B., Villegas, Atuel, Namour, Jorge H., Melendi, Yamila D., Paz, Marcos F., Asamoah, Eric N., Cesaroni Claudio,  Molina, María Graciela.

161

IMPLEMENTACIÓN DE UNA BASE DE DATOS FOTOGRAMÉTRICA EN EL INSTITUTO DE GEOLOGÍA Y MINERÍA – (UNJu)

Canavire, José A., Carabajal, Oscar E.

22

PROPUESTA DE IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL EN EL LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA Y BIOLÓGICA DE LA FACULTAD DE CIENCIAS FORESTALES DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE SANTIAGO DEL ESTERO

Corbalán, Pablo N., Badami, Pablo A., Barraza, Julio D., Lima, Javier J.

25

ANÁLISIS DEL IMPACTO AMBIENTAL Y NORMATIVA APLICABLE EN LA PRODUCCIÓN DE CHAPAS A PARTIR DE ENVASES TETRA BRIK EN TUCUMÁN, ARGENTINA

Bórquez, Nahir, Campero, Eliana V., Ferrari, Ricardo R.

27

DISEÑO DE UN BIODIGESTOR A ESCALA DE LABORATORIO DESTINADO A LA INVESTIGACION DE BIOENERGIAS EN LA UNSE

Martínez Alanis, Natali, Tiedemann, José L., Fernandez, Franco.

37

BIODIVERSIDAD DE MACROINVERTEBRADOS ACUÁTICOS EN UN ÁREA DE INTERÉS ECOLÓGICO DEL RÍO DULCE (SANTIAGO DEL ESTERO, ARGENTINA)

Carabajal, Fernando A., Leiva, Marta

80

RESIDUOS ORGÁNICOS Y TERRITORIO: EL COMPOSTAJE COMO HERRAMIENTA PARA LA CONSTRUCCIÓN DE SABERES AMBIENTALES CRÍTICOS

Pinto, Maria Daniela., Pinto, Oscar A., Paz Zanini, Verónica I.

96

MONITOREO DE FAUNA SILVESTRE EN PREDIOS AGROECOLÓGICOS DEL RÍO DULCE, SANTIAGO DEL ESTERO

Yñiguez, Eve.L, Laitan, Maria. G; Aguirre, Paula M.; Carrizo Carrizo,Valeria; Quiroga, Oscar; Rueda, Marta .P ; Rueda, Carla.V

132

ESTUDIO DE LA GESTIÓN DE RESIDUOS EN EL MERCADO FRUTIHORTÍCOLA MERCOFRUT. EVALUACIÓN DE SU POTENCIAL COMO ACTIVO ECONÓMICO

Martinez, Sandra M. , Albarracin, Patricia M., Valdeón, Daniel

133

EVALUACIÓN DE LA RELACIÓN SEÑAL-RUIDO EN ÍNDICES ACÚSTICOS PARA EL MONITOREO DE BIODIVERSIDAD EN LAS YUNGAS TUCUMANAS

Diaz, Walter, Gómez Marigliano, Ana, Guerrero, Tomás, Vázquez, Juan

162

ESTUDIO DE LA VARIACIÓN DE LA ENERGÍA SONORA DEL PAISAJE ACÚSTICO DE LA SELVA DE YUNGAS TUCUMANAS

Vazquez, Juan1 ; Guerrero, Tomás1; Gómez Marigliano; Ana2; Diaz, Walter1; Dos Santos, Daniel

169

EVALUACIÓN PRELIMINAR DE LA SALINIDAD EN EL AGUA DE RIEGO

Ramos, Martín E., Acosta, Carina A., Vera, Claudio del Jesús.

170

SINTESIS DE NANOPARTICULAS DE ORO REDUCIDAS Y ESTABILIZADAS POR ALMIDON COMERCIAL Y ALMIDON PROVENIENTE DE UN EXTRACTO DEL TUBERCULO DE LA PAPA

García, Hernan J., Lezana, Rocio M.,Paz Zanini, Verónica I.

179

DIAGNÓSTICO PRELIMINAR DE LA RECUPERACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE RSU POR RECUPERADORES INFORMALES EN BASURALES A CIELO ABIERTO, EN EL MARCO DE LA ECONÓMIA CIRCULAR, SANTIAGO DEL ESTERO DURANTE EL AÑO 2019

Pintos M. S; Sarmiento M. A

180

CONTENIDO DE PIGMENTOS FOTOSINTÉTICOS EN Senecio sp. EXPUESTA A RESIDUOS DE LA ACTIVIDAD MINERA EN CAPILLITAS (CATAMARCA, ARGENTINA)

Vega Ovejero, Angélica A., Hernández, Juan M., Álvarez, Analía, Cañas, Martha S.

184

CARACTERIZACIÓN FÍSICO-QUÍMICA DE SEDIMENTOS DE CORRIENTE DEL RÍO VIS VIS-AMANAO COMO APORTE AL ANÁLISIS GEOQUÍMICO Y A LA EVALUACIÓN DEL RIESGO AMBIENTAL

Coronel, Luciana G., Hernández, Juan M., Nieva, Nancy E.

195

DESARROLLO DE NANOMATERIALES PARA LA DETECCIÓN DE CONTAMINANTES EN AGUA

Vittar, Esteban; Gramajo Feijoó, Marcelo Eduardo ; Morán Vieyra, Faustino Eduardo; Borsarelli Claudio Darío ; Rey, Valentina

15:30 – 16:00

CAFÉ

ESPACIO FÍSICO: Aula 23

(16:00 – 17:30)

16:00 – 17:30

7

EQUIDAD EN LA VALUACIÓN FISCAL DE INMUEBLES AFECTADOS POR RESTRICCIONES AL DOMINIO

Bevacqua, Cristian I., Villafañez, Miguel A., Garcia, Luis R., Herrara Ocaranza, Juan A., Altamiranda Cristian E.

20

CONSUMO ENERGÉTICO GLOBAL DE LAS CRIPTOMONEDAS: ESTADO ACTUAL Y PROYECCIONES FUTURAS

Estevez, Miguel A.

39

EVALUACIÓN DE COMPETENCIAS DURANTE EL CURSADO DE OPERACIONES UNITARIAS

Valdez, Silvana K., Orce Schwarz, Agustina M.

46

MÉTODOS COMPUTACIONALES APLICADOS AL ESTUDIO DE LA FORMACIÓN DEL INTERMEDIARIO ACETIL-ZEOLITA UTILIZANDO ÁCIDO ACÉTICO Y H-ZSM-5 MODIFICADA CON BORO

Medina Alarcón, Rodolfo A., López, Marta F., Corregidor, Pablo F.

49

ESTUDIO TEÓRICO DEL PROBENECID: EVALUACIÓN ESTRUCTURAL Y VIBRACIONAL USANDO MÉTODOS DFT

López, Marta F., Chiquiar, Elías E. , Thames Cantolla, Martín I., Medina Alarcón, Rodolfo A., Corregidor, Pablo F.

62

VOLTÁMETRIA DINÁMICA DE ELECTRODOS MODIFICADOS: DESDE EL EXPERIMENTO A LA SIMULACIÓN

Sánchez, Tomas B., Ledesma Marcela, Paz Zanini, Verónica I. , Pinto, Oscar A.

81

ULTRAFILTRACIÓN CON MEMBRANAS ASIMÉTRICAS DE POLIÉTERSULFONA

Villagra Di Carlo, Betina, López Muñoz, Mercedes, Sujet Carola

98

SENSORES ÓPTICOS DE AZOBENCENO MODIFICADOS CON PUTRESCINA PARA LA DETECCIÓN DE PLOMO Y MERCURIO EN MEDIOS ACUOSOS: UN ESTUDIO COMPUTACIONAL Y EXPERIMENTAL

Medina, Analía V., Ledesma, Natalia B., Pérez, Hugo A., Ledesma, Ana E.

99

“ADN-URBANO” UNA FORMA DE LECTURA DEL TERRITORIO

Sandez, Daniel, Linares, Santiago, Goldar, Eduardo, Becker, Martin

104

IDENTIFICACIÓN EXACTA DE PARÁMETROS DE SISTEMAS LINEALES EN MOTORES DE CORRIENTE CONTINUA

Pucheta, Julián, Salas, Carlos, Herrera, Martín, Laboret, Sergio, Rodríguez Rivero, Cristian

111

SENSADO DE PLOMO Y MERCURIO EN MEDIOS ACUOSOS MEDIANTE NANOPARTÍCULAS DE ZnO FUNCIONALIZADAS CON AMINOACIDOS

Medina, Analía V., Ledesma, Ana E., Arias, Juan M., Pérez, Hugo A.

116

CONTROL CINEMÁTICO DIFERENCIAL DE LA POSICIÓN PARA UN EFECTOR EN UN ROBOT INDUSTRIAL

Herrera, Martín, Pucheta, Julián, Salas, Carlos, Laboret, Sergio, Rodríguez Rivero, Cristian

137

SÍNTESIS DE NANOPARTÍCULAS METÁLICAS A PARTIR DE EXTRACTOS DE UNA ESPECIE VEGETAL NATIVA QUE CRECE EN EL COMPLEJO MINERO INDUSTRIAL FARALLÓN NEGRO, CATAMARCA

Coronel Cárdenez, Ileana A., Vega Ovejero, Angélica A., Rodríguez, María R., Cañas, Martha S.

172

INFLUENCIA DE LA ACUMULACION DEL ACIDO CLOROGENICO EN LA RESPUESTA ELECROQUIMICA DE ELECTRODOS MODIFICADOS CON MATERIALES CARBONOSOS DERIVADOS DE BIOMASA

Lezana, Rocío M., Gavilán, Maximiliano E., Paz Zanini, Verónica I.

204

PIRÓLISIS DE BIOMETANO

Ale Ruiz, Liliana; Gutiérrez, Juan; Erdmann, Eleonora

205

EVALUACIÓN DE LA CAPACIDAD DE ABSORCIÓN DE CO2 DE DISOLVENTES COMERCIALES: UN ANÁLISIS COMPARATIVO PARA LA APLICACIÓN DE GASES DE COMBUSTIÓN

Torres Fabiana B., Ale Ruiz, L., Bertuzzi, María A., Erdmann, E.

208

SINTONIZACIÓN DE CONTROLADORES PID – UNA HERRAMIENTA INTERACTIVA

Vega, Judith M., Vivas, Leticia A., Martínez, Julieta , Zamora, Silvia E.

217

OPTIMIZACIÓN ENERGÉTICA EN LA INDUSTRIA DE PISOS CERÁMICOS: RECUPERACIÓN DE CALOR DE GASES DE COMBUSTIÓN

Zamora, Silvia E., Vega, Judith M., Martínez, Julieta, Gutiérrez, Juan P.

68

IA Y EVALUACIÓN POR COMPETENCIAS: AVANCES Y DESAFÍOS EN CARRERAS DE INGENIERÍA Y CIENCIAS EXACTAS

Scaglione, Sebastián I., Ríos, Miriam E., López, Gustavo J., Gonzalez Paz, Sabrina E.

77

APRENDER HACIENDO: ESTUDIO DE CASO EN INVERNADERO DE LA FACULTAD DE AGRONOMIA Y AGROINDUSTRIAS, UNSE.

Prieto Rebottaro, Juan P., Torres, Valeria S., Suarez, Roberto A., Ochoa, María del C., Sattler, Alfredo E.

108

USO DE LA INTELIGENIA ARTIFICIAL EN ACTIVIDADES AÚLICAS PARA LA FORMACIÓN DE INGENIEROS EN ALIMENTOS

Gutiérrez, Diego R., Pece Azar, Francisco J., Rodríguez, Silvia del C.

135

HERRAMIENTAS Y ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS PARA IMPARTIR ENSEÑANZA EN ASIGNATURAS DEL PRIMER AÑO DE LA CARRERA INGENIERÍA EN ALIMENTOS

Scrimini, Martín A1, Coronel, Eve L., Martínez, Sandra L.

209

PROYECTO INTEGRADOR DE CONTROL DE PROCESOS GESTIONADO MEDIANTE SCRUM

Vivas, Leticia A., Vega, Judith M., Romero Dondiz, Estela M., Villanueva, Bárbara M., Martínez, Julieta & Domínguez, Orlando J.

213

FACTORES QUE DIFICULTAN EL INGRESO Y LA PERMANENCIA EN CARRERAS DE INGENIERÍA DE UNSa

Quispe, Federico F., Castillo, Silvana E., Bonapelch, María E., Jiménez, Mara B.

215

COMPETENCIA PRE-RALLY DE INNOVACIÓN: HERRAMIENTAS Y COMPETENCIAS PARA LA GENERACIÓN DE SOLUCIONES A PROBLEMÁTICAS LOCALES

Gabin, M. Fernanda, Quispe, Federico F., Briones, Cintia, Cherri, Fernando M., Wierna, Daniel

 

VIERNES 29 DE AGOSTO

ÁREAS: FORESTAL, AGRONOMÍA Y ALIMENTOS (FAA) | 08:30 a 12 hs.

ESPACIO FÍSICO: Aula 23

(8:30 a 12:00 hs.)

Hora

ID

Titulo del Trabajo

Autores

8:30 – 10:00

3

CARBONO POTENCIALMENTE MINERALIZABLE Y TASAS DE MINERALIZACIÓN EN SUELOS BAJO CULTIVOS DE COBERTURA EN SANTIAGO DEL ESTERO

Anriquez, Analia L., Argañaráz, María B., Vásquez María J. , Delgado José L. , Prieto Angueira, Salvador

12

EVALUACIÓN DE BIOINSUMOS EN EL RENDIMIENTO DE MELÓN PRIMICIA BAJO ALTA PRESIÓN DE NEMÁTODOS EN SANTIAGO DEL ESTERO

Gramajo Dominguez Yesica N., Savino Patricio, Arias Paz David, Gomez Nestor A.,Azar Emilio A.

18

EFECTOS DEL ESTRÉS TÉRMICO Y SU POSTERIOR RECUPERACIÓN SOBRE LA ETAPA FOTOQUÍMICA DE LA FOTOSÍNTESIS EN Eucalyptus camaldulensis

Meloni, Diego A., Lescano, Julia A., Palavecino, Maximiliano A.,  Bezerra da Silva, José A.

19

VARIABLES DE INTERCAMBIO GASEOSO EN Eucalyptus camaldulensis BAJO UNA OLA DE CALOR SIMULADA

Meloni, Diego A., Lescano, Julia A., Palavecino, Maximiliano A.,  Bezerra da Silva, José A

21

FISIOLOGÍA DE Coursetia hassleri BAJO ESTRÉS POR NaCl: EFECTO OSMÓTICO Y ESPECÍFICO SOBRE LA GERMINACIÓN, Y HOMEOSTASIS IÓNICA EN PLÁNTULAS

Fuentes, Franco J., Nazareno Mónica A., Meloni, Diego A.

23

EVALUACIÓN DEL SOLVENTE ÓPTIMO PARA LA EXTRACCIÓN DE COMPUESTOS BIOACTIVOS EN DISTINTAS PARTES DEL FRUTO DE PALTA (PERSEA AMERICANA)

Campero, Eliana V., Gómez Marigliano, Ana C., Campos, Viviana del V.

41

ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA DE DIVERSOS ACEITES ESENCIALES FRENTE A BACILLUS CEREUS

Tapia Mattar, Valeria, Rodríguez, Sergio A., Hollmann, Axel

58

RESPUESTAS ANATÓMICAS DE PLÁNTULAS DE CUCUMIS MELO L, VARIEDAD HONEY DEW SOMETIDAS A ESTRÉS SALINO

Alicia Fraño, Alan Ewens, Alejandra Catan y Gabriela Targa

59

DETERMINACION DE PROTOCOLO DE PROCESAMIENTO DE RADICULAS DE Phaseolus vulgaris L. (Fabaceae) EN LABORATORIO

Fraño, Alicia L., Ewens, Mauricio, Catan, Alejandra E. Targa, María G.

71

BACTERIAS LÁCTICAS COMO BIOCONTROLADORES DE LEVADURAS CONTAMINANTES AISLADAS DE ENSILADOS DE MAÍZ

Carrizo, Natalí I., Soberón, José R., Mendoza, Lucía, Gerez, Carla L.

73

ESTIMACION DEL STOCK DE CARBONO EN BOSQUES NATIVOS DE SANTIAGO DEL ESTERO MEDIANTE EL USO DE ECUACIONES ALOMÉTRICAS ESPECÍFICAS

Hernández, Patricia., Verón, Tito

82

ESTUDIOS PRELIMINARES SOBRE PARASITOIDES PRESENTES EN Spodoptera Frugiperda y helicoverpa zea DURANTE LA ETAPA DE FLORACIÓN DEL CULTIVO DE MAÍZ (ZEA MAYS). SANTIAGO DEL ESTERO, ARGENTINA.

Maldonado, Cristian G1, Zalazar, Natalia C1 Lobos, Enrique A

83

DISEÑO DE UN MÉTODO PARA EVALUAR EL CUMPLIMIENTO DE BPM EN LA PRODUCCIÓN DE CÁSCARA DESHIDRATADA DE LIMÓN

Alves, Nancy, Borkosky, Daniel, Castaño, Mariana, Migliavacca, Julieta, Molina Apud, Benjamín

84

EVALUACION DE LAS PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS Y REOLÓGICAS DE ALMIDON CAPIA

Quinzio, Claudia M., Gulotta, Cecilia., Iturriaga, Laura B.

94

PROBLEMÁTICA ACTUAL DE MALEZAS EN LA AGRICULTURA DE SECANO EN SANTIAGO DEL ESTERO

Pereyra, Paola B., Moran Vieyra, José A., Paz, Florencia A., Ochoa, María del C.

102

EFECTO DEL pH SOBRE LA GERMINACIÓN DE Borrenia spinosa (L.) CHAM. & SCHLTDL

Pereyra, Paola B., García, Julieta M., Meloni, Diego A.

103

ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE BIOPREPARADOS DE USO AGROPECUARIO EN RELACIÓN CON SU CONTENIDO DE POLIFENOLESpaz

Medina, Analía V., Corbalan, Silvia G., Togo, Javier, García, Elisa M.

105

EVALUACIÓN BIOQUÍMICA DE LA SENSIBILIDAD AL GLIFOSATO EN DIFERENTES ESTADÍOS FENOLÓGICOS DE Borreria spinosa (L.) CHAM. & SCHLTDL

Pereyra, Paola B., García, Julieta M., Meloni, Diego A.

107

EVALUACIÓN DE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE EN DIFERENTES VARIEDADES DE TÉ COMERCIALIZADOS EN SANTIAGO DEL ESTERO

Benites, Julio F., Gutiérrez, Diego R., Ruiz, Silvana C., Rodríguez, Silvia del C.

109

EFECTO DE LA APLICACIÓN DEL ACEITE ESENCIAL DE ROMERO EN LA CALIDAD DE ZAPALLO ANCO (Cucurbita moschata) MÍNIMAMENTE PROCESADO

Benites, Julio F., Gutiérrez, Diego R., Ruiz, Silvana C., Hollmann, Axel, Rodríguez, Silvia del C.

32

ANÁLISIS DE UN SISTEMA PRODUCTIVO APÍCOLA EN SANTIAGO DEL ESTERO DESDE UNA PERSPECTIVA AGROECOLÓGICA:ESTUDIO DE CASO

Céspedes, Fernando N., Grimaldi, Pablo A., Olivera, Nair A., Suárez, María V.C.

10:00 – 10:30

CAFÉ

10:30 – 12:00

110

EVALUACIÓN DE LA CALIDAD FISICOQUÍMICA Y FUNCIONAL DE DIVERSAS VARIEDADES DE FRUTILLAS CULTIVADAS EN SANTIAGO DEL ESTERO

Ruiz, Silvana, Gutierrez, Diego, Gramajo Dominguez, Yesica, Benites, Federico, Rodriguez, Silvia Del C.

114

TRANSFORMACIÓN TECNOLÓGICA EN LA PRODUCCIÓN DE CEBOLLA EN SANTIAGO DEL ESTERO: OPORTUNIDADES Y DESAFÍOS HACIA LA SOSTENIBILIDAD

Gramajo Dominguez, Y. N., Yñiguez, E. L., Savino, P

115

EVALUACIÓN DE FECHAS DE SIEMBRA Y DISTANCIAMIENTO EN Brassica carinata BAJO RIEGO EN SANTIAGO DEL ESTERO

Raineri, Mauro B., Lemoine, Enzo R., Lozano Coronel, Anabell, Franco, Fuentes J., Arcos Nicolás S.

117

DETERMINACIÓN DE LA RESPUESTA A GLIFOSATO DE GOMPHRENA PULCHELLA Y GOMPHRENA PERENNIS EN ESTADO VEGETATIVO EN SANTIAGO DEL ESTERO

Carrizo, Carla F., Abdala, Gabriela C., Lescano, Julia A., Cuello, Adriana L., Ochoa, María del C., Rivero, Fernando D., Abdala, Maria E.

121

APLICACIÓN DE INFUSIONES DE TÉ VERDE EN ZAPALLO ANCO RALLADO (CUCURBITA MOSCHATA)

Benites, Julio F., Gutiérrez, Diego R., Varas Romina, Espeche Juan, Ruiz, Silvana C., Hollmann Axel, Rodríguez, Silvia del C.

124

INFLUENCIA DEL pH, TEMPERATURA Y ETAPA DE CRECIMIENTO EN LA ACTIVIDAD PEPTIDASA DE UNA CEPA LÁCTICA

Carol, Juan J., Ledesma, Ana E., Bustos, Ana Y.

126

ESTUDIO COMPARATIVO DE LAS PROPIEDADES REÓLOGICAS DE HARINAS DE PAPA (Solanum Tuberosum) Y PAPA ANDINA (Solanum tuberosum andigenum) EN SUSPENSIONES CON AGUA Y LECHE

Gulotta Cecilia F., Quinzio, Claudia, Ferrero, Cristina, Iturriaga, Laura

138

EVALUACION DE PROPIEDADES FISICOQUIMICAS DE FIBRILLAS DE PROTEINAS DEL SUERO DE LECHE DE CABRA

Ayunta, Carolina A., Puppo, María C., Iturriaga, Laura B.

139

EFECTO DE LA IMPREGNACIÓN CON HIERRO EN LA CINÉTICA DE SECADO DE RODAJAS DE ZAPALLO SOMETIDAS A SECADO COMBINADO

Kvapil, María F., Navarro, Virginia B., Ayunta, Carolina A., Iturriaga, Laura B.

142

MICROCLIMAS EN REMANENTES BOSCOSOS DEL CHACO SECO: DIFERENCIAS DE TEMPERATURA Y HUMEDAD ENTRE EL INTERIOR Y EL EXTERIOR EN SITIOS DE SANTIAGO DEL ESTERO

Fuster, Andrea; Hurtado-Ferraté, Sara; Gómez, Deborah; Zurita, Cecilia y Gónzalez, Damián

146

EFECTO DEL AGLUTINANTE Y LA GRANULOMETRÍA SOBRE EL ÍNDICE DE FRIABILIDAD EN BRIQUETAS DE CARBONILLA

Morales Oller, Dorian R., Ludueña, Myriam E., Rueda, Marta P.

150

EFECTO DE OLIGOSACÁRIDOS POTENCIALMENTE PREBIÓTICOS DE Pleurotus eryngii SOBRE EL CRECIMIENTO MICROBIANO Y VIDA DE ESTANTE DE LECHES FERMENTADAS PROBIÓTICAS

Gómez, Jorge Nicolás., Taranto, María Pía, Ledesma, Ana Estela., Bustos, Ana Yanina

156

ANÁLISIS SOCIAL Y COMUNITARIO DE LAS CUENCAS LECHERAS EN SANTIAGO DEL ESTERO. ESTUDIO PRELIMINAR

Salinas, Florencia., Leguizamón Carate, Jorge Nelson., Frau, Florencia

157

USO DE ESTABILIZANTES COMERCIALES PARA HELADO EN LA ELABORACIÓN DE QUESO UNTABLE DE CABRA BAJO EN GRASA

Frau, Florencia, Leguizamón Carate, Jorge, Salinas, Florencia, Luque, Melchor, Pece, Nora

165

VISITANTES FLORALES DEL ALGODONERO GOSSYPIUM HIRSUTUM L. EN SANTIAGO DEL ESTERO CAMPAÑA AGRICOLA 2023-2024

Maldonado Cristian C., Moreno Marcos D., Avalos Andrea M., Cuello Adriana L., Zalazar Natalia C.

171

CARACTERIZACIÓN DENDROENERGÉTICA PRELIMINAR DE ALBURA Y DURAMEN DE ALGARROBO BLANCO SELECCIONADO GENÉTICAMENTE

Fernández, Leandro G. Acosta, Magalí. Ludueña, Myriam., Giannuzzo, Amelia N.

 

176

COMPARACIÓN DE RENDIMIENTOS DE SISTEMAS PRODUCTIVOS HORTICOLAS EN SANTIAGO DEL ESTERO: INVERNADERO Y A CAMPO

Prieto Rebottaro, Juan P., Torres, Valeria S., Suarez, Roberto A., Ochoa, María del C., Sattler, Alfredo E.

181

DETERMINACIÓN DE CARGA TÉRMICA POR SIMULACIÓN

Medina, José L.; Santapaola, Julia E.; Fernández Bernis, Federico J.

190

PROCEDIMIENTOS DE SANEAMIENTO DE UNA CITRÍCOLA

Castaño Mariana A., Albarracin Patricia M., Borkosky Daniel, Bello Berta E

192

UNA METODOLOGIA PARA DETERMINAR DEBILIDADES EN UNA CITRICOLA EN TUCUMAN

Castaño Mariana A., Albarracin Patricia M. , Sanchez Loria Carlos, Bello Berta E.

196

SÍNTESIS DE UN QUIMIOSENSOR COLORIMÉTRICO VERSÁTIL PARA LA DETECCIÓN RÁPIDA Y SELECTIVA DE CATIONES METÁLICOS

Jara, Lorena L, Álvarez Escalada, Fanny C., Rey, Valentina, Ledesma, Ana

197

ALIMENTO FUNCIONAL A BASE DE LECHE DE CABRA FERMENTADA POR CEPAS LÁCTICAS PROBIÓTICAS Y BIOENRIQUECIDA EN AMINOÁCIDOS

Carol, Juan J., Ledesma, Ana E., Bustos, Ana Y.

202

POTENCIAL EFECTO ANTAGÓNICO DE PRODUCTOS DE SECRECIÓN DE BACTERIAS LÁCTICAS SOBRE UN AISLAMIENTO DE Tritrichomonas foetus

Ibarra, Mariano; Abdala, Maria E; Rivero, Fernando D; Bustos, Ana Yanina